›  Kuchyňské spotřebiče  ›  Vaření  ›  Sous-vide vaření

Sous-vide vaření

Sous-Vide vaření je poměrně moderní metoda přípravy masa, ryb, zeleniny nebo například vajíček. Jedná se o přípravu pokrmů ve vzduchotěsném umělohmotném obalu ve vodní lázni s řízenou teplotou. Cílem je zachování přirozené chuti, šťávy a textury potraviny.

Potraviny je potřeba zavakuovat do speciálního plastového sáčku pomocí vakuovačky. 

Stránka 1 z 1 - 3 položek celkem

Stránka 1 z 1 - 3 položek celkem